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土壤酸碱度包括酸性强度和酸度数量两个方面，或称活性酸度和潜在酸度。酸性强度是指与土壤固相相处于平衡的土壤溶液中H+浓度用pH表示。酸度数量是指酸的总量和缓冲性能，代表土壤所含的交换性氢、铝总量。一般用交换性酸量表示。如何判断土壤的酸碱性？
土壤酸碱度对土壤肥力及植物生长影响很大，我国西北、北方不少土壤pH值大，南方红壤pH值小。因此可以种植和土壤酸碱度相适应的作物和植物。如红壤地区可种植喜酸的茶树，而苜蓿的抗碱能力强等。土壤酸碱度对养分的有效性影响也很大，如中性土壤中磷的有效性大；碱性土壤中微量元素（锰、铜、锌等）有效性差。在农业生产中应该注意土壤的酸碱度，积极采取措施，加以调节。酸碱度对植物的影响是多方面的，大体上分为对外部环境影响与对植物体自身影响。
每种植物都有最适合的生长环境，土壤过酸或者过碱都会影响植物长势与收成，因此检测土壤酸碱度是很有重要意义的。学会自己判断土壤酸碱性对田间管理十分实用。
如何判断土壤的酸碱性？
一、看地区：
我国热带、亚热带地区，广泛分布着各种红色或黄色土壤的酸性土壤。当地气温高、雨量大，年降雨多在1500mm以上。这种高温多雨、湿热同季的特点，使土壤的风化和成土作用均甚强烈，生物物质的循环十分迅速。盐基高度不饱和，pH一般在4.5-6。
二、看土源：
一般采自山川，沟壑的腐殖土，多呈黑褐色，比较疏松，肥沃，通透性良好，是比较理想的酸性腐殖土。如：松针腐殖土，草炭腐殖土等。
三、看土色：
酸性土壤一般颜色较深，多为黑褐色，而碱性土壤颜色多呈白、黄等浅色。有些盐碱地区，土表经常有一层白粉状的碱性物质。
四、看地表植物：
在野外采掘花土时，可以观察一下地表生长的植物，一般生长野杜鹃、松树、杉类植物的土壤多为酸性土；而生长柽柳、谷子、高梁等地段的土多为碱性土。
五、看质地：
酸性土壤质地疏松，透气透水性强；碱性土壤质地坚硬，容易板结成块，通气透水性差。
六、凭手感：
酸性土壤握在手中有一种“松软”的感觉，松手以后，土壤容易散开，不易结块；碱性土壤握在手中有一种“硬实”的感觉，松手以后容易结块而不散开。
七、看浇水后的情形：
酸性土壤浇水以后下渗较快，不冒白泡，水面较浑；碱性土壤浇水后，下渗较慢，水面冒白泡，起白沫，有时花盆外围还有一层白色的碱性物质。
注意：
以上判断方式，对于自然土壤比较准确。而对于人工干预很大的土壤，由于肥料和农药的普遍使用，以及各种土壤改良手段的应用，使得土壤的性质发生了很大的变化，以上的判断方法会有偏差。要准确地判断土壤的酸碱性，还需要结合仪器检测结果。相较于价格高昂的仪器，小编推荐一下目前在带客户看地时使用的土壤测量仪，可以测试土壤的PH值(酸碱度),土壤湿度以及光照度。
专业检测土壤酸碱度仪器如下仅供参考：
使用方法：测土壤PH值和湿度时，先将探头尽量深地插到土里，探头上面部分留大约1厘米。
拨动笔上的按键到MOIST，MOIST是水份键，对应表上的是MOIST， DRY是干， WET是湿，数值1-3(红色部分)说明需要浇水， 4-7(绿色部分)是合适的，请根据植物的品种调整浇水时间， 8-10(蓝色部分)说明太湿了。拨动笔上的按键到PH， PH是酸碱度键，对应表上的是8-3.5数值， ALKALINE是碱， ACDIC是酸，数值7基本是中性，数越小说明酸度越大，请根据植物的品种调整土壤酸碱度。LIGHT键是光照度，测量范围0-2000流明，数值越大，说明光照越强，请根据植物的品种来决定是否需要遮阴。使用时注意插电极时不能碰到石头，不要用力过猛，否则容易伤害电极。用完后把电极洗干净。
拨动笔上的按键到MOIST, MOIST是水份键,对应表上的是MOIST, DRY是干, WET是湿,数值1-3(红色部分)说明需要浇水, 4-7(绿色部分)是合适的,请根据植物的品种调整浇水时间, 8-10(蓝色部分)说明太湿了。
拨动笔上的按键到PH， PH是酸碱度键，对应表上的是8-3.5数值， ALKALINE是碱， ACDIC是酸，数值7基本是中性，数越小说明酸度越大，请根据植物的品种调整土壤酸碱度。LIGHT键是光照度，测量范围0-2000流明，数值越大，说明光照越强，请根据植物的品种来决定是否需要遮阴。
1、使用时注意插电极时不能碰到石头，不要用力过猛，否则容易伤害电极。用完后要及时把电极洗干净。（严禁直接伸入水中测量）。
2、不能长期插在土壤里使用！以免损坏。
